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（新春走基层）“中国李乡”广东信宜：万树李花唤春归******

　　中新网茂名1月12日电 题：“中国李乡”广东信宜 ：万树李花唤春归

　　作者 梁盛 陈子楷

　　冬将尽，唤春归 。在“中国李乡”广东信宜市钱排镇 、茶山镇等三华李主产区，时下正是李花绽放季节，洁白素雅、幽香扑鼻的李华漫山遍野 ，微风拂过，如“香雪”飘舞。

　　记者在有“中国三华李第一镇”美誉的钱排镇看到，今年，尽管次第而开 的李花表现“不尽人意”，但全镇10万多亩三华李基地化 的种植规模，足以构成一幅千山覆“雪” 的壮美画景，吸引了各地游客闻香而至。

　　钱排镇街上车水马龙，人流熙攘；乡野间，李林里 ，处处欢声笑语，三五成群 、随亲携友的男女老幼，穿梭赏花绿道间，一边谈笑风生 ，一边拍摄留影 。

　　据当地果农李老伯介绍，每年春节前后，是李花最繁盛的时期。今年 的李花因为分多批次开放 ，整体观赏度不是很理想 ，但“花疏而果硕”，今年三华李产销的行情应该比上年更看好。

　　据了解 ，钱排镇因“李”而富，因“李”而名。“中国李乡·山水双合”是钱排镇声名鹊起 的农文旅融合发展示范新村。在刚刚过去的2022年，乡村变景区的“山水双合”，游客接待量突破了120万人次。

　　在钱排镇 ，路基已成雏形的县域副中心环城大道建设现场 ，一台台挖掘机 、铲车 、运土车 、送料车往来穿梭，搅拌机机声隆隆，建设者们正冒着寒冷天气忙个不停……

　　现场一位镇政府官员说 ，“每年春节假期 ，各地游客都爱扎堆前来钱排镇赏李花，当地 的宾馆、酒楼应接不暇，交通压力需要得到缓解 。距离春节还有10天时间 ，工人们正朝着阶段目标大干快上，确保建设进度和工程质量两不误。”

　　信宜市人大常委会副主任 、钱排镇党委书记俞淮竞告诉记者 ，近几年来，信宜市三华李产业坚持走“一业独大、多元并进 、农旅一体 、产城融合”的发展路线，不仅打造了远近闻名的“银妃”三华李品牌和“春赏花、夏品果”的文旅品牌 ，还建成省级三华李产业园，发展三华李深加工、延长产业链。

　　作为三华李产业“排头兵” 的钱排镇 ，已逐步实现了由“大”到“强” 的转变，带动了地方旅游、餐饮、交通 、运输等第三产业蓬勃发展。该镇 的“李花谷”“山水双合”风貌带，也凭借其独特魅力，成为远近闻名 的乡村振兴“网红”打卡点。

　　俞淮竞表示，目前 ，“李花谷”“山水双合”二期所有建设项目均已接近尾声，“中国三华李之乡”“中国三华李第一镇”的名片将越擦越亮 。(完)

食用色素可能与肠道炎症相关******

　　科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症 ，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康 的长期影响 。

　　许多食品和饮料含有能提升保质期、口感 、色泽和外观 的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型 的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红 是一种合成的红色食用色素 ，被用于一些早餐谷物 、饮料和蜜饯中 。

　　加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红 的饮食（色素含量与一些人类食品 的含量相当） ，会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎 的概率 。研究团队指出 ，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红 ，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。

　　重要的 是 ，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周 的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示 ，摄入诱惑红会提高血清素水平 ，导致肠道炎症 。血清素 是大肠内传递信号的一种化学物质 。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响 ，以及在人体中是否也存在类似影响 。

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）