查干湖鱼香四海 渔家姐妹新年卖鱼忙******
(新春走基层)查干湖鱼香四海 渔家姐妹新年卖鱼忙
中新网松原1月8日电 (高龙安)晚上的查干湖渔场灯火通明 ，曲丽杰和伙计们要在这里选出二百条二十来斤的大鱼，趁新鲜清理干净，再装进保温箱，赶在第二天早上第一班物流装车发货。
查干湖位于松原市 ，是吉林省最大的天然湖泊，位列中国十大淡水湖之一。查干湖冬捕闻名于世，当地渔业和旅游业因此发展迅速 。这个冬捕季，一网“头鱼”拍出了1699999元的高价。
曲丽杰是一位“90后”渔家姑娘，和姐姐曲丽敏从小生活在查干湖畔 。十年前，曲丽杰大学毕业后选择返乡创业 ，和家人一起经营鱼馆生意。
现在 ，曲丽杰在新开发 的北湖区域开了一家新店，足够三四百人同时用餐 ，最近一个月是她最忙的时候 。“我每天早上4点起床查订单，7点开始装车发快递 ，中午起锅炖鱼迎接客人 ，晚上去渔场选鱼 。”
曲丽杰展示一条30多斤的大鱼。 受访者供图查干湖 的胖头鱼最为有名，吃法多样，鱼头可以做剁椒鱼头，鱼身能酱炖和包饺子，鱼尾煎着吃最有味 。十几斤 的鱼销量最好，一条足够五六人吃 ，三十来斤 的大鱼有一米长 ，绝对是抢手 的稀罕货 。
曲丽杰说，订鱼的客户大多来自北京 、河北 、山东、吉林等地 。近几年，广东、海南等地 的订单也逐渐增多。“往广东发一单 的费用将近300元 ，但客人就认这一口，宁可多花点钱。”
姐姐曲丽敏开店时间比曲丽杰早，客户也更多 ，这几年她还经营起了住宿生意 。曲丽敏说，今年接待了几批安徽、广西等地 的客人 ，他们对冬捕很好奇，她经常起早带客人去现场观看 。
早上的查干湖寒气逼人，北风一过 ，雪如烟尘四起 ，不少南方客人会趴在冰面上，拿手机拍拉网出鱼的瞬间。
曲丽敏说，南方客人让她刷新了不少知识点 。“有一次客人要吃鳙鱼 ，我以前没听说过这种鱼，客人就指着池子里的胖头鱼说 ，这就是鳙鱼 ，我才知道胖头鱼又叫鳙鱼 。去年有个广东大姐想吃用鳌花鱼煮的粥，我们没有这种做法，她就教我做 ，一尝味道真 的很鲜。”
查干湖鱼畅销 的背后是当地生态环境在逐年向好 。这些年 ，通过吉林西部河湖连通 、查干湖湿地保护与恢复等工程，实现了查干湖与松花江 、嫩江的水体转换 。当地坚持开展增殖放流，每年向湖中投放约1000万尾鱼苗 ，这些鱼能滤食水中藻类，起到净化水质的作用。
今年68岁 的朱连贵 是查干湖的退休渔民 。他说 ，冬捕用 的 是6寸网眼的网，只打成鱼 ，小鱼进不了网，来年接着长，所以查干湖年年有鱼 。这些年，湖里鱼肥了 、水清了 、水鸟也多了 ，朱连贵不能一一叫出这些水鸟 的品种，他只知道没有好环境，就有没眼前 的好光景。
曲家姐妹说，她们至少要忙到春节前 ，一天也不想休息 ，这种状态让她们极为充实， 是她们心中真正的“向往 的生活” 。(完)
打手脚 打腰背 为啥麻醉部位各不同****** 很多手术患者会有这样一个疑问 ：同样是做手术、打麻醉 ，为什么有的人是在手脚上打针，有 的人还要在腰背部打针 ？是不是麻醉就 是打一针 、睡一觉，手术就做完了 ？今天 ，麻醉科的医生就来带大家揭开麻醉的神秘面纱 。 手脚打针 首先说说手脚上打麻醉针 ，其实就 是指我们经常提到 的全身麻醉所需要开放的外周静脉 。全身麻醉药物大多通过血液进入人体抵达全身和大脑 ，发挥麻醉效果 ，因此第一步就 是要建立一个有效 的静脉输液通道，俗称“患者 的生命线” ，也就 是人们口中的手脚上的打针 。有了它 ，麻醉医护人员就可以将麻醉药物注射到静脉中 ，达到类似睡眠的麻醉状态 ，就可以实施手术了。 待手术结束后 ，麻醉医护人员会精准地掌握麻醉药物 的代谢时间，停止持续输注的麻醉药物，等待患者 的苏醒 。一般患者在苏醒后只会记得手上打了一针，医生说睡一觉吧 ，就沉沉睡去，而对于其他麻醉过程及手术所造成的伤害性刺激毫无记忆 。 腰背打针 打在腰背上 的麻醉是指椎管内麻醉 ，这也是我们麻醉常用的另一种方法 ，也就是俗称的“半麻” 。医生会在患者 的后背向椎管内打一针，将麻醉药物注入椎管的蛛网膜下腔或硬膜外腔 ，通过控制麻醉平面，达到下腹部及下肢麻木、失去痛觉 的目的 ，使患者顺利完成下腹部或下肢的手术。有时候还可以放一根软软的管子在后背 ，帮助患者渡过难熬的术后疼痛期。 需要特别强调 的是，麻醉医生并不 是打完了这一针就万事大吉了 ，麻醉医生会一直陪伴在手术患者周围 ，做围术期的“守护神” ，对患者的整个手术过程进行全面的管理，做到“眼观六路，耳听八方”，做好一个“外科医生中的内科医生” ，具备对术中出现的各种危机事件进行及时 的应对和处理的能力 ，做到“化险为夷”。 俗话说，“只有小手术 ，没有小麻醉” 。“打一针”看似很简单 ，但打完这一针后 的麻醉维持、麻醉管理 、患者的苏醒才能真正体现出麻醉医护工作者 的工作难度与重要性所在 。用一句话来说：麻醉不只是为了沉睡，而 是为了更好地苏醒。 文/武昊天 (北京清华长庚医院) welcome盈彩购彩大厅地图 |
